АкцииСкидкиНовинки
+7 (495) 255-22-36
9.00 - 22.00
Личный кабинет
0
0

Фермерские копчености и деликатесы

Цена, руб
Вес, г
Вид мяса
Часть туши
Производитель
Сортировка: Показывать: Только в наличии:

Новинка
Бастурма сыровяленная из говядины, 0,15кг
Рейтинг128594
Вес упаковки:
0,15кг
667
Новинка
Пастрома из говядины, 0,3кг - 0,5кг
Рейтинг128593
Вес упаковки:
0,50кг
1 362
Новинка
Студень из говядины, 0,5кг
Рейтинг128587
Вес упаковки:
0,50кг
504
Нет в наличии
Запеченная утка от фермеров Сельского бутика, 1,2кг
Рейтинг119555
Вес упаковки:
1,20кг
1 530 /кг
Нет в наличии
Сыровяленая свиная нога от фермеров Сельского бутика
Рейтинг119504
Вес упаковки:
8,00кг
5 040 /кг
Нет в наличии
Сыровяленые утиные грудки от фермеров Сельского бутика
Рейтинг119508
Вес упаковки:
0,35кг
599
Найдено товаров: 18

Копчености, деликатесы — органические (натуральные) продукты

Копчености и деликатесы давно завоевали любовь столичных гурманов. Любители вкусно перекусить выбирают эту продукцию для повседневного меню и украшения праздничного стола. Без копченостей и деликатесов не обходится ни один банкет или торжественное мероприятие, они подчеркивают достаток хозяев и их радушие. Представляем вашему вниманию свежую фермерскую продукцию из натуральных ингредиентов.

Копчености вчера и сегодня

История копчения продуктов уходит корнями в глубокую древность. Об этом сложено немало легенд, но как было на самом деле не знает никто, единственное что известно — человек коптил продукты задолго до нашей эры. В один прекрасный день наши далекие предки научились разводить огонь и охотится на животных. Обычно добычей была дичь больших габаритов, мамонты, бизоны и т.д. Возможно однажды кусок мяса случайно упал в огонь, и кому-то пришла в голову идея попробовать его на вкус. Это положило начало кулинарной истории человечества. А как же с копчением? Перенесемся в Древний Рим, который считается родиной множества кулинарных идей. Местные повара варили, солили, жарили и, разумеется, коптили продукты. С каждой эпохой способы приготовления менялись, а блюда становились разнообразнее. Не обошлось в истории копчения и без иудеев, которые первыми стали коптить птицу и рыбу. При этом считалось, что такая еда способна избавить от грехов, копчености стоили очень дорого, и были доступны далеко не всем.

А как же Русь-матушка? Коптили ли продукты наши пращуры? Коптили, да еще как! Правда, цели у этого процесса были не гастрономические а сугубо практические. С помощью копчения продлевался срок годности продукта, и предотвращалась его порча и гниение. Со временем пищу решили разнообразить, и к мясным продуктам стали добавлять различные гарниры. Рецепты приготовления копченых деликатесов передавались от поколения к поколению и хранились в строжайшем секрете, поскольку бытовало поверье, что если открыть секрет приготовления мяса, оно не получится так, как надо. Копчение неразрывно связано с историей кулинарии, и в этом разрезе не лишним будет обратить внимание на кухню народов мира. Британцы и французы являются признанными ценителями карбонада и бекона. Немцы готовят вкуснейшую ветчину. В Армении вас угостят редким деликатесом по имени — пастрома. Сервелат считается одним из символов Швейцарии. Мясные блюда из дичи невероятно популярны в Австрии. В национальной кулинарии нашли отражение религиозные и культурные особенности того, или иного народа, его традиции и образ жизни. Методы приготовления деликатесов совершенствовались с каждым веком, благодаря чему их ассортимент сегодня настолько велик. Заказать крафтовые копчености и деликатесы с доставкой по любому московскому адресу можно в интернет-магазине «Сельский бутик».

Фермерские деликатесы

Фермерские копчености и деликатесы, представленные в «Сельском бутике» — это отличный выбор для семейного праздника, банкета, корпоратива или загородного отдыха по ряду причин. Мы тщательно выбираем фермеров, с которыми собираемся сотрудничать. Уверяем, что это истинные энтузиасты своего дела. Деликатесы готовятся из мяса с собственных угодий производителей. Животные находятся на вольном выгуле и питаются исключительно органическими кормами, в результате чего мясо приобретает выдающиеся кулинарные достоинства. Среди других достоинств деревенских копченостей и деликатесов — отменное качество, как результат строжайшего контроля всех производственных процессов и использования высококачественных, натуральных продуктов. Наши фермеры используют уникальную рецептуру, благодаря чему удалось добиться исключительных вкусовых характеристик продукции. Каждый деликатес обладает своими достоинствами, способными приятно удивить даже самого изощренного гурмана. Все изделия свежие и экологически чистые, гарантией чего является контроль со стороны производителя и наш дополнительный контроль. Каждая, выпускаемая в ограниченных количествах партия проходит многоуровневую проверку, прежде чем попасть на ваш стол. Мы постарались удовлетворить интересы всех покупателей, поэтому в разделе присутствуют классические копчености и редкие деликатесы для особых ценителей. Доставим продукты в удобное для вас время до дверей квартиры или офиса.