+7 (495) 255-22-36
9.00 - 22.00
Личный кабинет
0
0

Фермерские паштеты

Цена, руб
Вес, г
Вид мяса
Производитель
Сортировка: Показывать: Только в наличии:

Нет в наличии
Риет из индейки от фермеров Сельского бутика, 0,3кг
Рейтинг119551
Вес упаковки:
0,30кг
504
Нет в наличии
Риет из курицы от фермеров Сельского бутика, 0,3кг
Рейтинг119550
Вес упаковки:
0,30кг
504
Нет в наличии
Террин из индейки с фуа-гра от фермеров Сельского бутика, 450г
Рейтинг119512
Вес упаковки:
0,45кг
1 215
Нет в наличии
Фуа-гра замороженная от фермеров Сельского бутика, 1кг
Рейтинг119503
Вес упаковки:
1,00кг
8 640 /кг
Нет в наличии
Паштет из печени кролика от фермеров Сельского бутика, 0,5кг
Рейтинг119408
Вес упаковки:
0,50кг
765
Найдено товаров: 12

Фермерские паштеты — органические (натуральные) продукты

Фермерский паштет — это деликатес, известный с давних пор. Он идеально подходит для сытного и полезного завтрака, заряжающего энергией на продолжительное время. Паштет готовится из свежей печени с добавлением специй и других высококачественных ингредиентов. Нежное, тающее во рту лакомство для настоящих гурманов.

Как появился паштет

На планете по имени Земля существует невообразимое количество блюд, но среди этого многообразия особенное значение имеют яства универсальные, которые готовятся из простых продуктов и отличаются превосходными кулинарными достоинствами. Именно такие блюда обычно становятся своеобразной палочкой-выручалочкой во время любой трапезы, поскольку способны восполнить пробелы в меню и разнообразить стол. В число подобных продуктов входят и фермерские паштеты, замечательное дополнение к основному блюду или компонент сытного бутерброда на завтрак. Где именно впервые появился паштет (кстати, слово в переводе с немецкого означает «пирожок») доподлинно неизвестно. По одной из версий это произошло во Франции, хотя рецепт французы переняли у древних римлян, готовивших аналог паштета задолго до нашей эры. В средние века паштет считался блюдом редким и деликатесным, поэтому подавался только к столу состоятельных людей, и зачастую эта подача сопровождалась определенными «спецэффектами». Интересно, но средневековый паштет не имел с современным ничего общего и подавался в виде пирога с начинкой, причем основная ценность блюда заключалась именно в начинке, а тесто служило лишь дополнением. Основой для паштета служило любое мясо и дополнительные ингредиенты, грибы, овощи, яйца и т.д. О таком паштете упоминается и в знаменитом «Евгении Онегине» Пушкина. Тот самый «нетленный страсбургский пирог» был ничем иным как паштетом из гусиной печени, запеченным в слоеном тесте. Такие пироги в девятнадцатом столетии в Россию присылали из Европы. Герметичный слой жира, который покрывал паштет, не давал ему портиться в дороге.

В Российской империи паштеты были невероятно популярным блюдом, и именно там решили отказаться от теста, отдав предпочтение начинке. Двадцатый век предъявил к еде свои требования. Она должна была стать портативной, дольше храниться и легко транспортироваться на дальние расстояния без потери качества. Начало века ознаменовалось бесконечными войнами всех против всех. Армия нуждалась в консервах, так появился паштет в баночке, мало похожий на роскошный деликатес былых времен. Какой только паштет не готовили в Советском Союзе! Начиная от печеночного, заканчивая мясным и экзотическим овощным. С тех пор и до наших дней паштет является одним из самых популярных продуктов у людей всех поколений. Предлагаем попробовать фермерский паштет, заказать который с доставкой на дом можно в онлайн маркете «Сельский бутик». Доставим заказ по любому московскому адресу. Условия доставки за МКАД уточняйте у наших операторов.

Ассортимент фермерского паштета

В «Сельском бутике» каждый покупатель найдет деликатес по вкусу, ведь помимо нежных крафтовых паштетов мы предлагаем классику французской кухни риет, схожее с паштетом блюдо более грубой консистенции. Любители изысканных продуктов непременно обратят внимание на террин — своеобразный гибрид паштета, рулета и запеканки, приготовленный в специальной глиняной посуде. Разумеется, в каталоге присутствует и фуа-гра, излюбленная еда гурманов всего мира. Магазинные паштеты почти целиком состоят из искусственных компонентов, всяческих усилителей вкуса, стабилизаторов и красителей. Понятно, что пользы такая продукция, мягко говоря, не принесет. Другое дело фермерский паштет, изготовленный по традиционной рецептуре, из натуральных ингредиентов, с заботой о потребителе. Точно такими же паштетами наши фермеры кормят своих близких, поэтому в высоком качестве продукции сомневаться не приходится. Для приготовления деревенских паштетов используется мясо и печень животных, откормленных по специальной системе. Животные и птица находятся на свободном выгуле и питаются исключительно натуральными кормами, без антибиотиков и гормонов роста. В результате мясо и печень приобретают особый вкус, и паштет получается по-настоящему неповторимым. Он готовится вручную, что позволяет контролировать каждый производственный этап.