+7 (495) 255-22-36
9.00 - 22.00
Личный кабинет
0
0

Рассольные сыры, брынза

Цена, руб
Вес, г.
Жирность, %
Тип
Бренды
Страна
Сортировка: Показывать:
1

Популярные товары

Сыр Адыгейский Предгорье Кавказа, 1,1кг
Рейтинг118233
Вес упаковки:
1,10кг
673 /кг
Выбор ресторанов
Сыр Моцарелла Galbani, 125г
Рейтинг109921
125
Найдено товаров: 38
1

Рассольные сыры, брынза: особенности и разновидности

Рассольные сыры и, входящая в эту категорию брынза, все время своего существования считались «домашними» сырами. В былые времена за ними ходили на рынок, к торговцам, предлагающим молочные продукты. С развитием пищевой промышленности подобная продукция стала выпускаться на специализированных предприятиях. И пусть производители иногда идут на рокировку и заменяют входящее в классическую рецептуру овечье молоко, коровьим — качественный продукт все равно получается невероятно вкусным и полезным для здоровья.

Интернет-магазин «Сельский бутик» представляет порядка 100 видов рассольных сыров и брынзы. У нас Вы найдете продукцию российских и зарубежных брендов, среди которых: «Стародубский», «Карат», «Радость вкуса», «Hochland», «President», «Unagrande» и многие другие. Все позиции можно заказать с доставкой на дом по Москве. В пределах МКАД.

В онлайн-каталоге покупателей ожидают сыры, качество которых подтверждено нормативными документами и сертификатами. Наш выбор придется по вкусу даже самому требовательному гурману. Цены магазина на 10% ниже, чем у конкурентов, поскольку мы сотрудничаем с поставщиками только напрямую.

Купить рассольные сыры и брынзу в «Сельском бутике», не только выгодно, но и удобно.

Заказ можно оформить одним из двух способов:

  • Онлайн на сайте. С помощью сервиса, позволяющего отсортировать продукты по виду, цене, бренду и другим показателям. Навигация по сайту настолько проста, что с ней справится даже ребенок;
  • Связаться с нашим оператором по телефону. Вас проконсультируют по ассортименту и подскажут наличие товара на складе.

Каждая товарная позиция в каталоге сопровождается ярким фото и подробным описанием характеристик.

Технология приготовления

Любой сыр проходит процесс «дозревания», определяющий его дальнейшие свойства. Не являются исключением и рассольные сыры, которые созревают в особой жидкости. Причем состав этого рассола зависит от вида сыра и местности, где его производят. Именно выдержкой в рассоле объясняется упругая консистенция сыра и отсутствие корки на его поверхности. Благодаря содержанию соли в составе появляется характерный острый привкус продукта. Созревают такие сыры в течение двух месяцев. Доставка товаров на дом из «Сельского бутика» возможна до дверей квартиры или офиса.

Рассольные сыры проходят те же этапы ферментации, что и их твердые «собратья». В ферментации тех и других участвуют одни и те же компоненты. Только если в домашнем приготовлении используются ферменты животного происхождения, то для промышленных сыров разработаны их искусственные аналоги, что гораздо гуманнее по отношению к «братьям» нашим меньшим. Хотя некоторые предприятия продолжают изготавливать рассольный сыр традиционным методом.

Надо отметить, что срок хранения рассольных сыров гораздо меньше, чем классических. Хранить его необходимо в собственном рассоле, а если это условие не соблюдается, он теряет свои вкусовые свойства и может заплесневеть. Купить рассольные сыры в Москве, по цене на 10% ниже, чем у конкурентов, можно в магазине «Сельский бутик».

Несколько фактов про брынзу

Прежде чем Вы закажите свежую, аппетитную брынзу в «Сельском бутике», ознакомьтесь с некоторыми любопытными фактами из ее «жизни».

Итак:

  1. Считается, что этот вид сыра был изобретен случайно неким аравийским купцом. Звали этого человека Канан, и однажды перевозя товар на рынок Багдада, Стамбула, Бухары или какого-нибудь другого города, он взял в дорогу свежее молоко, которое скиснув на жаре, превратилось в брынзу;
  2. Около пяти литров молока овцы или целых четырнадцать литров пакетированного коровьего — именно столько необходимо для производства всего одного единственного кг брынзы;
  3. Есть в Польше маленький городок Подгалье. Там производят вкуснейшую брынзу, рецепт которой держится в секрете и защищен патентом на изготовление;
  4. А наши украинские соседи проводят ежегодный фестиваль брынзы. Проходит это событие каждой осенью в городе Рахов.

Заказывайте рассольные сыры в «Сельском бутике», получайте скидки и следите за нашими акциями.

Мы используем cookie-файлы, чтобы получить статистику, которая помогает нам улучшить сервис для Вас с целью персонализации сервисов и предложений. Вы можете прочитать подробнее о cookie-файлах или изменить настройки браузера. Продолжая пользоваться сайтом без изменения настроек, вы даёте согласие на использование ваших cookie-файлов.
Подарок с первым заказом!
Бесплатная доставка первого заказа + ПОДАРОК
Просто укажите свой телефон или e-mail