Кухня шефа

• 21 Сентября 2016

  Волшебный корень – имбирь С имбирем знакомы все поклонники японской кухни, поскольку корень в маринованном виде является неизменным спутником суши, роллов и многих других традиционных блюд страны Восходящего солнца. Кроме того, это один из основных элементов диет, набравших в последнее время популярность, и лучший друг людей желающих избавиться от лишних килограммчиков.

  #Это интересно Подробнее

• 21 Сентября 2016

  Диета Дюкана – с чем это едят? А не поговорить ли нам о диете? Конечно, это кулинарный блог, посвященный продуктам, но обойти вниманием столь популярную тему просто невозможно. В конечном итоге, если переиначить фразу героя бессмертного произведения Ильфа и Петрова: «пусть первым бросит камень», тот, кто скажет, что продукты и диета не связаны.

  #Правильное питание Подробнее

• 21 Сентября 2016

  Готовим вкусный соус за несколько минут Соус — это то, без чего не обходится ни одно уважающее себя блюдо. Он способен заставить заиграть новыми красками самый привычный продукт и превратить семейный ужин в настоящий праздник. Французы говорят: ошибки архитектора прикрываются фасадом, врача — землей, а повара — соусом.

  #Кулинарные секреты Подробнее

• 21 Сентября 2016

  Креветочная история Что можно сказать о креветках? Что это один из самых любимых народных деликатесов, вкусный и доступный. И хотя каждый день им не лакомятся, но в дружеской компании, да под бокальчик пенного, эти морские обитатели всегда имеют успех.

  #10 интересных фактов Подробнее

• 16 Сентября 2016

  Такое универсальное сливочное масло Желтое, ароматное, невероятно вкусное сливочное масло сегодня является непременным атрибутом любого завтрака. На полках магазинов представлен настолько широкий ассортимент этой продукции, что покупатель может запутаться в череде торговых марок и наименований. А ведь когда-то масло считалось деликатесом, продуктом для избранных.

  #Кулинарные секреты Подробнее

• 16 Сентября 2016

  Разговор о пасте (от Китая до Италии) Как итальянцы лишились славы родоначальников пасты, отдав пальму первенства в этом вопросе китайцам? А какие еще интересные факты можно привести относительно этого замечательного блюда, которое уже давно стало краеугольным камнем не только средиземноморской, но и всей остальной мировой кулинарии?

  #10 интересных фактов Подробнее

• 16 Сентября 2016

  Как эффективно очистить организм? В последние годы клетчатка является одним из наиболее изучаемых веществ в мире и ей посвящены сотни, если не тысячи научных изысканий. Работы видных ученых и всевозможных исследовательских центров доказывают пользу продуктов богатых клетчаткой для организма.

  #Правильное питание Подробнее

• 16 Сентября 2016

  Сыр помогает принимать верные решения Одним из гормонов, отвечающих за хорошее настроение, является серотонин, нейромедиатор передающий импульсы от нервных клеток напрямую в наш мозг. Его еще называют «гормоном счастья», и он влияет не только на эмоциональный фон, но и на весь организм в целом, например, повышает мышечный тонус и стимулирует творческое мышление. Вот о последнем и пойдет разговор в этом посте.

  #Это интересно Подробнее

• 05 Сентября 2016

  Кулинарные мифы Рад приветствовать тебя, дорогой читатель моего блога. Позволь поинтересоваться, считаешь ли ты себя знатоком кулинарии? Согласен ли ты, что кухня это не просто комната, а особенное, и даже в некотором роде священное место?

  #Это интересно Подробнее

• 05 Сентября 2016

  Как вкусно питаться, экономя на еде? Помню, записался я на прием к стоматологу. Пришел немного раньше, и в ожидании, когда врач освободится, просматривал брошюрки и буклеты, которые традиционно в большом количестве представлены в холле подобных заведений...

  #Правильное питание Подробнее

• 05 Сентября 2016

  Как продлить жизнь любимого ножа Каждому кулинару известно, насколько важен хороший нож для приготовления того, или иного блюда. Если Вы заглянете на кухню какого-нибудь крупного ресторана, то увидите, какое большое число ножей входит в арсенал шеф-повара...

  #Кулинарные секреты Подробнее

• 05 Сентября 2016

  Что мы знаем о картофеле? Он занимает второе по распространенности место после зерновых культур. Он известен по всему миру, на всех континентах. В некоторых странах, его считают вторым хлебом. Он невероятно питателен и обладает уникальным набором полезных для организма веществ...

  #10 интересных фактов Подробнее