+7 (495) 255-22-36
9.00 - 21.00
Личный кабинет
0
0

Фермер - Козлова Нина

Козлова Нина

Нина Козлова из села Заокского Рязанской области всю молочную продукцию делает по семейным рецептам, не менявшимся с царских времен. Все сельчане занимаются молочной продукцией уже несколько веков. Еще бабушка Нины 1901 года рождения возила молоко в Москву ночным поездом в кожаных кошелях и разносила по домам, мама продолжила семейное дело и торговала на Рижском рынке. После школы Нина вышла замуж и сбежала в Рязань, работала на телевизионном заводе табельщицей. Когда в перестройку завод закрыли, Нина купила дом в родной деревне и уехала туда жить. Занялась, как и ее мама, молочной продукцией.

Нина делает невероятно вкусный творог, кефир, сметану и прочие кисломолочные продукты. В качестве сырья использует проверенное и чистое молоко десяти коров своего соседа. Все коровы питаются на выгуле в поле, зимой им дают «домашний» корм: картофель, свеклу, морковь, сено. Искусственные пищевые добавки, лекарственные препараты и фабричные комбикорма не используются.

Секрет успеха, по словам Нины, — это заливные луга вокруг села Заокское. Каждый год весной Ока разливается, а приносимый ей на луга речной ил — идеальное удобрение для травы. которая вырастает сочной и питательной.

 


Подарок с первым заказом!
Бесплатная доставка первого заказа + ПОДАРОК
Просто укажите свой телефон или e-mail