Такую фасоль легко использовать в качестве гарнира, она отлично подходит к мясу, рыбе, птице, овощам. Кенийская фасоль – это важный ингредиент любых салатов, её можно обрабатывать по – разному: варить, жарить, тушить, готовить в пароварке. Пройдя обработку, фасоль становится мягкой и очень нежной. Чтобы она не изменила цвет, после приготовления её нужно охладить, опустив в ёмкость с холодной водой. Если фасоль варить правильно, то она сохранит все питательные свойства, клетчатку, минералы и витамины. Такая фасоль сочетается с томатами, маслинами, бобовыми, тунцом, яйцами, орешками и куриным мясом. Её можно совмещать с мёдом, горчицей, различным уксусом, рафинированным маслом.