К одной из части куриной тушки относится бедро цыпленка. Мясо в этой части плотное, потрясающе сочное и очень вкусное. Бедро цыпленка бройлера относится не к самому диетическому мясу, но при этом оно достаточно полезное. В нем содержатся железо, фосфор, калий, цинк, легкоусвояемый белок и различные витамины. Благодаря полезным свойствам, мясо не только наполнит организм силой и здоровьем, но и легко его насытит. Также куриное мясо содержит очень мало холестерина, поэтому оно прекрасно подойдет для ежедневного употребления. Из бедра цыпленка бройлера можно приготовить куриный фарш, очень вкусные начинки для блинчиков и пышных пирогов. Если убрать с бедра косточку, то можно мясо подать в качестве фаршированного кушанья. Бедро прекрасно подходит для приготовления шашлыка, подливы, супа, котлет и запеченного мяса в духовке. В готовом виде мясо получается потрясающе ароматным, поистине сочным и неповторимо вкусным и нежным.