Греческий салат

Аппетитный, вкусный и оригинальный салат родом из Греции. Особенную изюминку ему придают нежность мягкого сыра, острота оливок и сочность овощей.

1. Добавляем уксус в оливковое масло и смешиваем массу в небольшой мисочке.

2. Крупно режем дольками огурцы и помидоры. Болгарский перец вычищаем от внутренностей и нарезаем тонкими кольцами вместе с луком.

3. Вынимаем косточки из маслин, раздавив ягоды плоской стороной ножа. Перемещаем овощи в широкую посуду, добавляем латук, маслины, каперсы, порубленную петрушку.

4. Теперь взбиваем масло с солью, уксусом, орегано и черным перцем. Полученной массой заправляем салат, мешаем и выкладываем в салатник. Сверху кладем крупные куски сыра Фета, который предварительно порезан или разломан руками.

Угощайтесь!

Ваш отзыв может быть первым.