Неаполитанский салат, рецепт приготовления с фото


Средней сложности	15-30 мин	2 515 ₽

Ингредиенты

Сольпо вкусу

Перец чёрный молотый3 г

Зелень50 г

Сыр Российский 50%150 г

Лук50 г

Оливки10 шт.

Масло оливковое3 ст.л.

Макароны300 г

Кетчуп1 ст.л.

Капуста цветная300 г

Горчица3 ст.л.

Уксус бальзамический1 ч.л.

Шампиньоны консервированные150 г

Купить ингредиенты

На этот раз мы готовы удивить вас необычным рецептом неаполитанского салата. Блюдо интересно тем, что включает в свой состав сырые, отварные и маринованные продукты. Их вкусовые свойства гармонично переплетаются, и в результате получается необыкновенно вкусный салат, который с успехом украсит любой стол, даже праздничный.

1. Макароны пене, предварительно отваренные до состояния аль-денте соединить с заранее отваренной цветной капустой. Затем добавить лук порубленный мелкими кубиками, сырную стружку и консервированные шампиньоны.

2. Для соуса соединить в отдельной посуде растительное масло, горчицу, бальзамический уксус и хорошенько взбить. После этого добавить измельченную зелень, мелко порезанные оливки, соль и молотый перец.

3. Все ингредиенты сложить в один глубокий салатник, заправить соусом и отправить в холодное место примерно на 1-2 часа, для пропитки.

Угощайтесь на здоровье!